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ビールサーバーを無料設置!

お店のレイアウトにあったビールサーバーの提案から設置まで、
無料で対応させて頂いております。
(※設置条件つき)

ビールサーバ設置には、樽・ボンベの置き場所のスペースが必要ですので、足元に置く場合は、別途サーバー台もご用意いたします。

※ビールサーバ無料設置条件
喫茶主体のお店、ビールがあまり出ないお店、席数少ないお店には、ビールサーバーの設置は、お断りしております。また、家庭や事務所等への設置もお断りしております。
詳しくはお問合せ下さい。

繁盛店のお酒が美味しい理由

お酒にとって、天敵は光と温度です。

弊社では、日の光が届かないセラー、もしくは空調管理した静かな倉庫でお酒を保管しております。また、吟醸酒などのデリケートなお酒は、業務用の冷蔵庫にて保管しております。

特に、生酒しぼりたての場合は、火入れをおこなっていないため、大きく酒質が変化しやすくなっております。生酒やしぼりたての特長であるフレッシュさをお楽しみいただくには、徹底した温度管理が大切です。

ビールは、鮮度によって味にはっきりと違いがでる

生ビールは醸造酒ですから低アルコールであり、腐敗します。サーバーの中の管に常温でビールが残っていると腐りますし、腐らなくても管内にバクテリアが発生し、その死骸がこびりついたり、カスがでたりします。よってサーバーをつかったら、その都度水を通して洗浄することが望ましいのです。

美味いビールを提供できる店は、ビールサーバのメンテナンスをしっかりとしています。

しっかりと洗浄されたビールサーバーから注ぐ生ビールは、泡もキメ細かく、最高のノドゴシです!

「美味しいビールを飲みたい」そんな時に思い出してもらえる店になる

お客さんが「美味しいビールを飲みたいな〜」と思った時に思い出してもらえる店舗とそうでない店舗はどれだけ売上に差があるでしょうか?ドリンクオーダーで「とりあえず生で。」というお客様は多いはずです。お店に入って最初の一口で「あ〜美味い!!」と言って頂けるのと、「あれ?なんかぬるいなあ。泡のキメも粗いし。」と思われるのでは、その後の飲み食いに対する評価は異なってきます。

各種樽生ビールを豊富にそろえております。

スーパードライ・一番搾り・モルツをはじめ外国ビールのハイネケン・カールスバーグ・レーベンプロイ・ギネスetcもありますし、高級ビールのエビス・プレミアムモルツや発泡酒の淡麗・マグナムドライ・生搾りも取り揃えております。容量も色々あり、スーパードライなら10L・19L・30L,、プレミアムモルツなら10L・15L・25Lです。

ビールサーバのメンテナンス

前述しましたとおり、美味しいビールを注ぐためにはビールサーバのメンテナンスがとても大切になります。

基本的にはお店さんの方で、毎日洗浄して頂くのですが、2〜3ケ月毎にビールメーカーさんが定期訪問し点検や薬洗浄・ホース交換もしてくれます。もちろん、メンテナンス料も無料です。
ただ、お客様は美味しい生ビールを出すお店を望んでいますので、お店さん側の毎日のサーバーの洗浄も必要不可欠です。

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