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専門店開業

焼鳥・焼肉・中華・イタリアン・お好み焼き等 開業

ビールサーバー無料設置いたします

住田では、お店のレイアウトに合ったビールサーバーの提案から設置を無料で対応させて頂いております。
カウンターのあるお店では、お好みのドラフトタワーの設置も対応いたします。

オープン前には、スタッフの皆様を集めての生ビール講習も実施しております。
また、メンテナンスも無料となっています。

開店のときは何をしてくれるの?

生ビールのジョッキ・タンブラー、チューハイグラスのご提供や商品の協賛もさせて頂いております。
住田では全ビールメーカーのジョッキ・タンブラー類を在庫しておりますので、手に取って選んで頂く事が出来ます。

展示会・無料セミナーのご案内

酒類メーカー・食品メーカー、販売元さんが催す展示会やセミナーのご案内を随時しております。
展示会は、試飲する事も出来ますので、オーナー様やお店のスタッフの皆様で、参加して頂いております。
セミナーは、ご繁盛のヒントの講演や飲食店にまつわる品々が出品されています。
お時間があれば、ぜひどうぞ。

ドリンクメニューに関して

専門店のドリンクにおいては、チューハイの種類を10種類以上揃えたり、焼酎をズラーっと並べているお店も多く拝見しますが、最低必要なドリンクだけでいいかもしれません。
ただ、お客さんのドリンクに対するニーズも多様化してますので、寿司店でもカシスなどのリキュール、イタリアンのお店でも焼酎をオンメニューする事をお奨めしております。

最近の専門店事情

専門店(焼鳥・焼肉・中華・寿司・串かつ屋イタリアン・お好み焼き・韓国料理など)は、ご繁盛する確立が一番高いです。
昔は「呑みに」でしたが、今は「食べに行く」が主流だからです。しかし、お客さんは家で食べられない味を求めて専門店に行く訳ですから、料理の良し悪しが、繁盛するかしないかの決め手となります。

葡萄館
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パパサンタ
高品質の酒類を厳選し卸値価格でご奉仕。

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料理のヒントに使えます。

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